花语

by admin on 2019年7月25日

真的忘记了是什么时候开始抽烟的,但是记得很小的时候就偷吸过父亲的烟卷,现在回想起来,那时候的动机到底是什么,如今却说也说不清楚,难道真的仅仅是出于好奇吗?可能不尽然。

日已渐暮,斜晖漫际,天地间,被余霞渲染成一片金红色,微风,泛起了湖水的幽波,倒映着身旁的桃花朵朵,将一切的景与物,溶入了季节的美丽之中。

家乡位于峰奇岭秀的灵应山麓,风光绮丽的洱海源头,在茈碧湖与海西海之间,舒展开他平坦的身躯。滇藏公路贯穿坝子南北。连接着州府下关、省会昆明,向西北直达丽江、香格里拉、西藏。这里是各种民族文化的交汇地,积淀了太多的历史沧桑。

随着光阴流逝,年龄一岁岁地往上叠加,好多旧时的朋友都一个一个从视线当中,甚至从记忆当中慢慢变得模糊、慢慢消逝,每每想起来,有些怅然若失,淡淡的忧愁从心头泛起,一丝一丝地,宛然手中飘升的烟卷的雾霭,偶尔怆下几粒滚烫的眼泪来,让人不知所措。

花语。桃花依旧娇艳,绚丽妩媚,陌上花开。在夕阳最后的灿烂里,展示自己的风采,这不是凭空而来的梦呓,我们就是在这样的春风中相遇的,这也不是诗情喻意的想象。我们曾经静坐桃花之下,凝视那满枝花瓣的静美淡然。感叹这别样的美丽,一切风容尽显,近在咫尺。

谈到家乡,就不由得想到了毛驴汤锅,想到那令人垂涎欲滴的滋味。

为了立业,一个人在外面打拼,风里来、雨里去,奔波于一个城市和另一个城市之间,在纷芸的世界里寻找可以生存的希望和安身立命的缝隙,可能是吃了些苦头,也受了些委屈,在多少个外面的世界灯红酒绿,紫醉金迷,自己却孤独无助的晚上,躺在冰冷的木床上,一件一件地计算着过去的收成和明天的憧憬,时而开心一笑,时而眉头紧锁,而那手中的烟卷伴随着昏暗的灯光,熏得人难以入睡,但毕竟是累了,死死地盯着烟草的火花,在不经意的忽明忽暗中,进入了梦想,享受着烟卷带给自己的一丁点儿温暖和无限的慰藉。

但,它终究不能挡住东风的薄情,夜雨,依然如故地侵袭着它的花瓣。当落花与柳絮相遇,两相无语,静默一季。看那娇羞宛然,冰雪轻盈。带着惊心未退的娇怯,在微风里轻轻颤动、含情凝眸、摇曳生姿。却又在瞬间安然飘落。

家乡有一句着名的歇后语:毛驴汤锅——烂熟。再经长熬长煮后,肉中丰富的营养全集中到汤中来,加上各样佐料,就成美味可口的毛驴汤锅,引得很多食客慕名而来。

许多年以后,终于成家了,终于有了自己的归宿了,终于有了享受不完的温暖和幸福了,贤惠的妻子和可爱的女儿整天在自己的眼前或者睡梦里反反复复地出现,每一次的出现都是那么地新奇和那么地给人惊喜,在一个个阳光和煦的午后或者新月初上的傍晚,点燃一支烟卷,坐在安静的阳台上,歪着脖子看小女儿不厌其烦做着一个个简单而又滑稽的动作,真的不由自已地心情舒畅,轻松悠然,而这时的烟卷也带着幸福的气息,萦绕在我的周围,经久不散,经久不散。

彩霸王四肖八码,一阵风过,惊醒了独倚栏杆的身影,此时,帘内,灯火已灭,檀香燃尽。不知何时月已高悬,一泓清澈的湖水,在银波里微漾着几朵青莲。水色清绝,素色澄心。

毛驴汤锅是家乡有名的一道风味菜。毛驴汤锅味美上乘,营养丰富。有俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”。

……

手执,一杯清茶,案头,闲词一卷,往事,在抬手轻拂华发的间隙,如烟一般地悄然而去。只留下,低眉时的淡然。眼眸里的那一片清浅。

驴肉味甘、性凉入心,毛驴肉不似牛、羊肉燥热。内含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。毛驴汤锅不仅风味独特,营养丰富,具有壮腰肾、安心气、舒筋血、祛风湿等多种功能。特别是对妇女产后面颊“蝴蝶斑”去除更有着特殊的疗效。因此,“毛驴汤锅”被明代四川状元杨慎选入了《南诏野史》中,被赞之为“洱海花”的上等名菜佳肴。

烟卷人生,烟卷里的人生就这样。

站在妩媚娇艳的桃花中间,不知这花开,终是为谁守候?又是谁,在每一次的风起花落之时,许下了花开不败的诺言?让柔情就绽放在我眼前,流淌着春季的明艳。在花开和凋落的瞬间,在季节里执着地轮回。

每年农历二月十五,是家乡一年一度的“桃花会”,许多人都要在这段时间到会场上吃那一碗滚热的毛驴肉。据说,这种小吃起源于当年大败蒙舍,施浪诏主宰驴烹之,毛驴汤锅从此成为千余年来洱源的一道名菜。

不知道什么时候开始,当然也不知道什么时候结束了,手中的烟卷依然发出轻微的嘶嘶啦啦声,就连在写这段文字的时候依然如故,那种熟悉而又浓烈的味道,从来没有停休,看着渐燃渐少的烟卷,心头突然有了一种失去却不再拥有的感觉,比如老去的年华,流走的岁月,等等等等,都让人倍感珍惜。

又有一说,是三营本主(“本主”即本境“福主”,是一个自然村或某一地域的卫护之神。白族全民信奉的宗教)会期。因三营本主喜欢吃毛驴汤锅,所以本主会上到处是卖毛驴汤锅的食店,而牛街本主则禁宰劳畜,不食毛驴肉。一次,三营本主会期,宴请牛街本主时,给他摆上一碗毛驴肉,牛街本主大怒,拧下三营本主的耳朵,甩到牛街石碑村驿道旁。但毛驴汤锅一直作为三营地区的风味名菜,流传了下来。

但是毕竟一个人的生命就像这支燃烧的烟卷一样,总会结束,总会消散,归于尘埃,不幸的是手中的烟卷可以再另外选择一支,可以重新燃烧,而人生就永远再没有回头的时候了,然而,有幸的是,现在我还有许多的时间去享受这弥足珍贵的人生,去感悟、去体验这人间的一切,我想,只要认真地去对待、去珍惜就足够了。

毛驴汤锅,味道独特,鲜美无比。首先选膘水好、无疾病、年龄适中的本地菜毛驴肉为主要原料,

切为大块放入大铁锅稍炒后,即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟,然后取出切成“东坡肉”样的小块,继续放原汤锅微炖煮,再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、葱等,即成佐料俱全的毛驴汤锅。黑白相映,粑烂滑润,鲜香醇厚,无腥膻味,汤鲜味美,风味独特。

远离家乡,才知道故乡的爱或许只是一碗毛驴汤锅,那醉人的味道,怎一个“爽”字形容。

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